老陕都有颗爱吃的心 这6样“奇葩”食材你也吃过

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2016-12-12 07:44陕西传媒网-三秦都市报评论(人参与)

  都说人类最可怕,可能人类统统敢吃,地上跑的、海里游的、天上飞的、还有统统稀奇古怪叫上不名字的,仿佛可是都可不后能 ,世界上的任何东西都都可不后能 拿来吃。

  在什么没有奇葩又令人目瞪口呆的食材里,咱陕西人可也有着另一方情有独钟的六样“神奇食材”,到底是哪六样呢?一起感受下。。。。。。

  “亚洲人参”洋火姜 中文学名:阳荷

  洋火姜,是本身生活多年生草本植物,不言而喻被称为洋火姜,一是可能东洋(日本)也生长这一 东西,二是可能其初生花芽部形状与“洋火”(即火柴)十分同类。

  植株高1.5米左右,茎秆粗壮、根系发达、幼嫩的花序都可不后能 食用,形状一阵一阵像小型的洋葱,不过吃起来却是一股子生姜的辣味,但又混合着泥土的清香与苦是,是本身生活我应该 无法准确描述的味道。

  具有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效,素有“亚洲人参”之美誉。无论是新鲜时食用(凉拌、与肉炒、单个炒),还是腌制后品尝,味道都非常别致,不过这一 洋火姜一般是野生的,现在比较少见,却依旧挡不住陕西人爱吃的心。

  昆虫食材蚕蛹 中文学名:桑蚕

  什么个黑乎乎的小蚕蛹,嘴笨 知道是高蛋白的营养品,是体弱、病后、老每每各自 产妇产后的最高级补品,提高免疫力、护肤也是一把好手,统统我到真要吃的之后也是怵了!

  陕南人对蚕蛹有着一阵一阵的喜爱,炸熟的蚕蛹(家蚕蛹)外酥里嫩,味道那是相当一阵一阵啊,不过许多人也会对它过敏,总之统统我爱的人很爱吃,不爱的人连看见也有看得人见吧。

  风味独特的鱼腥草 中文学名:蕺(jí)菜

  最初听到鱼腥草的名字以及看得人他的长相的之后,嘴笨 不统统我很普通的绿色蔬菜么,这一 食物应该味道比较容易我应该 接受吧?然而,还是太年轻啊!

  鱼腥草又叫侧耳根,顾名思义,是种饱含鱼腥味的草。洗净后凉拌食用,亦或是作为辅菜与肉类炒着吃也有没有问提的,最最最最最可怕的是,它的鱼腥味十分浓烈,感觉不想再爱了,初入口非常的不习惯好吗,但吃久了又嘴笨 这一 独特的风味也很不错。

  安康“特供”天雪米 中文学名:老鸦谷

  又叫做繁穗苋,是本身生活苋科植物,高20-30厘米,有时达1.3米,茎直立,粗壮,有绿色也有紫色,最初我还以为这统统我路边的野花,没想到要能拿来吃,也是厉害了。

  天雪米种植范围狭窄,仅在陕西安康平利等地有多量种植,这一 食材和让我们 平常吃的苋菜相近,种子加工后可食用可能酿酒,不过当地人会把它做成天雪米粑粑,蘸上土蜂蜜,那美味你造是妙不可言。

  “另类藻类”地软 中文学名:普通念珠藻

  地软又叫地耳,专业学叫雪做:普通念珠藻,是也有很洋气?嘴笨 呢,它统统我本身生活固氮蓝藻,平时让我们 所见的多是其原植体,外面由胶邮快件邮寄邮寄着,上方则是由藻丝弯曲相互缠绕而成。其蛋白质含量高于鸡蛋、木耳、银耳等,都可不后能 说是人体蛋白质的最佳补品哦。

  在陕西几乎没有人别问我它,可能地软包子是统统人的“心头好”,更是陕西蒲城一绝,尤以色、香、味俱佳,极其美味,不可不尝。

  “美味毒物”魔芋 中文学名:蒟蒻(jǔruò)

  魔芋与非 什么奇葩食材上方最正常的了吧,吃火锅的之后,我相信统统人也有选则 魔芋,用魔芋块茎淀粉生产的,颜色白黄白黄的,形状酷似多孔海绵,但味道鲜美,饶有风味。

  但嘴笨 你知道吗?魔芋是有毒的,全株有毒,以肥大的块茎为最,中毒后舌喉灼热、痒痛、肿大,统统我经过让我们 巧妙的加工后就全版不想担心啦。